今年は生の桜えびを手に入れようと由比まで遠征しました。 桜えびは駿河湾でしか捕れないないので、箱根を越えて静岡まで行かなくては買えません。 富士にお住まいの友人が案内してくれて、ランチは桜えびほぼ100％のかき揚げが入った定食を食べました。 その時、お店で生の桜えびも注文したら、「昨夜は漁に出なかったから、今日はないんですよ」と 茅ヶ崎でよく聞く返事が返ってきました。 茅ヶ崎と違うのは、生シラスは「今日は漁に出なかった」ですが、桜えびは「昨夜」というところです。

「えー、海が荒れてるようには思えないけれど？」と言ったら、土曜日は桜えび漁がお休みだなのだそうです。 「春漁は今日までと書いてあったけれど、土曜は漁に出ないなんて、漁協のHPに書いてなかったよ」と言うと、 友人がすかさず言うには、「そんなことを書いたら、日曜日に買いに来るお客さんが減るでしょ？」

せっかく来たから、捕ってすぐ冷凍したという生桜えびを買いに、漁協の直売所まで行きました。 買ってきた桜えびは青葱と粉をさっくり混ぜて、かき揚げにしました。 かき揚げなんて、もう何年も揚げてないので、うまく揚げられるか心配でしたが、 友人たちのアドバイスのおかげで、からっとさくっと揚がりました。

生シラス、生桜えびのハズレ記録更新中です。　（2005年6月16日記）